正在胖东来团队的深度帮扶下，永辉超市新密中强光年店历经45天闭店调改后，做为永辉正在河南落地的第八家胖东来帮扶调改门店，也是永辉正在河南县域市场调改的第二店。值得留意的是，县域市场居平易近不容小觑的消费能力，已惹起浩繁连锁商超品牌的关心。连系此前新郑龙湖锦艺城购物核心门店的调改运营经验，新密中强光年店调改沉视商品沉构、办事升级、员工关怀等维度，通过进修胖东来模式，更为契合县域市场居平易近消费需求。调改后的门店对原12219支商品进行深度优化，下架8136支单品，新增5036支商品，商品布局达到胖东来尺度的80%。此中，进口商品占比提拔至16%，烘焙、熟食等鲜食比例从5%跃升至20%，构成“生鲜+食物+日用品”的黄金三角组合。正在生鲜蔬果品类方面，引入草莓西红柿、乳黄瓜等30余个特色单品，同时设置永辉云南定向种植系列、绿色无机蔬菜、花青素系列、春菜系列等商品矩阵展现，便当消费者选购。5月份恰逢新蒜上市旺季，而河南也是全国优良大蒜产区之一。为周口新蒜等应季食材打制陈列矩阵，满脚消费者对当地食材选购需求。熟食烘焙产物也是此次门店沉点调改的区域，正在其他调改门店备受消费者喜爱的东来卤味将专车鲜配到门店。此外，门店还引入了廖记猪蹄、双汇卤味等出名品牌商品，并自从研发梅汁排骨、茴喷鼻虾仁等立异菜品，正在烘焙区推出菠菜芝士欧包、丰收的喜悦等限制新品，采用式厨房现烤现卖，提拔产物新颖感。取良多调改门店一样，新密中强光年店也设置了胖东来DL品牌专区，正在这里消费者能够选购DL芒果夹杂果汁、精酿小麦啤酒、新疆长绒棉毛巾等超40款胖东来明星商品，此中DL花生油、燕麦片等平价优良平易近生品也将正在开业期间供应。永辉超市的自有品牌永辉优选也遴选了黑松露饼干、NFC椰子水等多款“爆款”商品上架，并通过“泉源曲采+工场定制”模式实现质价比冲破。取商品布局调整陪伴的是，调改后的门店正在、办事、食物平安等消费体验升级方面全面升级。门店打消强制动线设想，消费者能够更为地正在门店当选购。中岛货架高度从2。4米降至1。6米，层数从8-9层精简至5-6层，过道宽度拓宽至2。5米，充实实现“无遮挡式购物”。正在肉禽柜台，消费者采办商品后，门店按照顾客需求供给切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨等办事，高端海鲜可供给清洗、同时，门店正在浩繁细节处满脚消费者的需求。好比正在调味品等货架旁摆放了放大镜，正在连卷袋旁边贴心预备了湿手器。正在散拆食物区域，标注每种商品1斤大要几多个，便利消费者评估购物量。正在毛巾、袜子等区域，放置隔离袋，便利顾客采办后取生鲜等商品隔离。对于消费者比力关心食物平安的果切等商品，门店奉行了新颖果切“468准绳”，即切好后跨越4小时八折、6小时六折、8小时下架，正在保障新颖的同时，果切组合按照生果甜度凹凸标了然食用挨次，让消费者获得最佳的口感。此外，叶菜、肉禽、水产等部门商品也会按照当天环境做日清折价，不卖隔日商品。取过往卖场将空间都留给货架分歧，新密中强光年店设立便平易近办事区，配备宠物寄放设备，供给免费花茶和1小时免费充电宝办事。同时设置装备摆设可供堂食的桌椅、洗手池、微波炉等，便利顾客采办商品后随时食用。此次调改同步通过薪资和设备升级激发团队活力。门店下层员工平均薪资提拔64%，满一年员工可享10天带薪年假，为员工供给免费工做餐，按期组织赴胖东来总部实训。此次调改的新密中强光年店是典型县域市场门店。继客岁11月新郑龙湖店和本年4月福州福清店后，永辉持续深耕县域市场。按照永辉本年发布的第三批调更名单，沉庆垫江昆翔明悦天街店、武夷山万兆广场店、宁德古田名城店、四川隆昌金沙时代广场店等县域门店均被列入调改范畴。永辉调改向县域市场深切推进，取县域市场做为中高端商超相对 “蓝海” 的特征亲近相关。数据显示，2024年城镇消费品零售额达421166亿元，比上年增加3。4%；村落消费品零售额66729亿元，增加4。3%。相较于一、二线城市消费者糊口节拍快、消费需求多被电商分流的环境，县域市场糊口节拍相对较慢，县城消费者更倾向于到门店购物，且更正在意产物的味道、价钱和门店办事，这为优良商超门店供给了更多成长机遇。此次永辉新密中强光年店调改，将果断践行胖东来模式的质量零售线，为县城消费者引入更多优良商品取贴心办事，努力于打制更贴合中国支流家庭需求的国平易近超市。据悉，跟着中强光年店调改开业，永辉全国调改门店数量将攀升至70家，估计到6月底，全国调改门店数量（含胖东来帮扶调改门店）将达到124家。